【阅读美文·分享心情·感悟人生· http://xwzx.axwzh.com】
当前位置: 首页 > 抒情散文 > 正文

【荷塘】悠悠茶缘情(散文)_1

来源: 免费小说网 时间:2019-12-16 11:23:47

不知从哪里来的想法,我一直认为茶应该属于南方。都说一方水土养一方人。作为一个土生土长的北方人,我平时没有喝茶的习惯。在我交往的圈子里,通常所说的喝茶的“茶”其实就是白开水。古人说得好:“君子之交淡若水。”一杯白开水,极其普通,无需添加任何东西,无色无味,清淡宜人。在崇尚自然简单生活的今天,白开水的排毒减肥、调温降热、老少皆宜的特点,越发为人们所重视。

我国是一个茶文化的国度,是世界上最早的茶叶生产和出口国。早在一千三百年前的盛唐时期,一个名叫陆羽的学者,就曾因撰写一部有关茶的专著——《茶经》而闻名于世,后被人称为“茶圣”或“茶仙”。传说陆羽自幼是个孤儿,后被竟陵龙盖寺智积禅师收养长大。他为人聪明,在黄卷青灯钟声梵音的古庙中学文识字,习诵佛经,同时还钻研茶艺,著书立说。据《新唐书·陆羽传》记载:“羽嗜茶,著经三篇,言茶之原、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣。”

说来惭愧,关于茶的认知,对我来说还真是一个漫长的过程。从前,在我印象中,茶属于饮品,茶属于文人雅士。自己从来也没想过和茶打交道。特别是对“一杯茶,一支烟,一张报纸看半天”衙门作风和习气深恶痛绝,似乎“茶”成了人浮于事无所事事的形象代表。要说起对茶的真正认识,还得从一次去桂林出差说起。记得当时坐火车路过湖北黄冈,无意间从车窗往外看,起起伏伏的丘陵一片葱绿,有人说那是茶树。我不由得一阵惊喜。

伴随着车的节奏,我试图搜索近前的茶树。终于看到了,原来是不高的灌木丛,碧绿的叶片非常稠密。猛然间,一个采茶姑娘,头顶竹篾,衣袂飘举,笑语盈盈,纤纤玉手在靑枝碧叶间翻动。幻化画面一晃而过,倒让我想起历史课本上所讲的北宋王朝屈辱的盟约。堂堂的一代天子,动不动就要被迫送别人几万担茶叶,当然,还有岁币银丝绸瓷器等。虽然我不清楚“担”这个概念的大小,但看着这眼前密密麻麻的茶树和一晃而过的采茶女,心中不免生出很多想法。

两国交兵,胜利者向失败者索取的战争损失或赔偿,竟然是茶叶,而且数量如此之大,真是让人吃惊。这一方面充分说明茶叶在当时绝非一般物品,它必定是与生活息息相关的贵重东西;之所以要那么多茶叶,可见即便在北国的夏辽金,茶叶也为当时的人们所喜爱,必定有广大的消费对象和消费市场。也从另一方面反映出茶叶在江南种植区域一定很广,而且茶叶从采集制作到包装贮存等过程,做工一定非常精细,不然,怎么会那么贵重。

要说品茶,还得从十来年前去武夷山的一次旅行说起。那是一个暑假,大概是阳历七八月份。记得我们一行游览了独树一帜的“丹霞地貌”自然风光之后,导游把我们带到了市区一个二层茶楼休息。当我们带着疲惫和倦意走进茶楼的时候,迎面走出一个身穿旗袍白皙高挑的礼宾小姐,笑盈盈的将我们带入了宽敞豪华的大厅。还未等我们在沙发竹椅上坐定,面容姣好秀色可餐打扮统一的礼仪小姐,一个个手持紫砂大壶向我们走来。

大壶曲折的仙鹤长颈般的臂咀高高地翘着,礼宾小姐个个神态自若,动作灵活,还没等我们迷瞪过来,一个个背后探花风摆杨柳,清澈温润的茶水便汩汩而出,在我们每个人面前的青花瓷碗里直打转转。我们无暇顾及瞻仰绝色佳人的玉容,也无心欣赏曼妙绝伦的风姿,操起酒杯似的玉碗,一饮而尽,只是还没有什么感觉。招呼礼宾小姐再来一碗,连喝三碗,也未咂摸出什么滋味,落得个众人捧腹大笑。

试过几种不同品类,礼宾便向我们推介各种茶的好处和价位。我不感兴趣,就一个人悄悄地回到车上。一看司机和陪乘都在,我们三人闲聊起来。不多时,大家陆陆续续都回到了车上。正当发动车辆要走时,几个人高马大打手似的,凶神恶煞般地闯上车来,每人手里抱着一摞茶叶,用威严的声音呵斥道:“每人两盒,都必须带上。”一问价,好家伙,每盒一百五十元。好说歹说,讨价还价,最终我掏了八十元买了一盒,自认倒霉吧。不过,回来确也派上了用场,被妻子拿去孝敬了我的岳父大人。

两千零一十年,教师节前夕,班里的学生送给我一盒“铁观音”。我说:“我不喝茶,花这个钱干啥?”学生诚心诚意地说:“老师喝茶好,你经常给我们讲修身,品茶就是一项很好的修身工夫。”无话可说,感谢弟子的一片苦心,我只好接受了。在桌案上放了好长一段时间。有一天,我读了一篇关于如何理解古诗的文章。文中说,读古诗,好比饮香茗。古诗的语言非常凝炼,要想理解它,就必须像饮茶一样,先用沸水泡开它。把古诗先读熟,然后再加以想像,理解起来自然就容易得多了。

我不由得看了看静立在桌面上的“铁观音”,心有所动。站起身倒了杯滚烫的沸水,打开“铁观音”,从塑料袋里取出几粒暗灰色的茶叶,放入水中,盖上杯盖。耐着性子,我又读了一段文字:品诗如品茶,不能急,待茶叶在沸水里上下沉浮,充分释放出绿叶的生机、阳光的香味,再加上水的淡远和内心的平和,意境神韵慢慢地都会出现,品诗也正是如此。打开杯子,一缕缕青烟悠悠的飘出,水中藻荇交横,我轻轻地啜了一小口,略带苦涩中不乏丝丝香味,我一口一口地静静地喝了大半杯,觉得与白开水还是有一定的区别。

白开水只是细细的,没有什么味道,很快就到了肚里;而茶水,不过喉结便已感觉到幽幽的香味,等慢慢送下,香味愈来愈醇厚。我知道读诗贵在坚持,一个习惯的培养确实有待时日。或许是后来天气转冷的原因,或许是对这细小的黑黑的米粒状的东西发生了兴趣,自从那次独自品茶之后,接下来每逢喝水,我总是捏上几粒茶叶,直到那盒“铁观音”告罄,我才依依不舍地与茶告别。

随着对茶的兴趣的提高,我上网查阅一些关于茶的资料,发现茶中含有多种抗氧化物质与营养素,对于消除自由基有一定的效果,饮茶具有养生保健功能,每天喝三两杯茶,可以起到防老的作用;并且由于茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的辅助作用。

在古代文化中,茶是待客之道,来了客人,首先是上茶。至今酒馆饭店旅社或其它公共娱乐场所,还保留着这一传统习俗。有些地方还专意设有音乐茶座,供人休闲玩乐。在民间流传着这样一个故事,说北宋大文豪苏东坡在杭州做太守时,拜谒一寺院,未报家名。方丈说:“坐,茶”;方丈近观,看是一个秀才,改口说:“请坐,上茶”;苏东坡颌首恭谢,寒喧数语,方丈说:“请问尊姓大名?”苏东坡说:“鄙人苏东坡”。方丈乍惊,大文豪也。忙说:“请上坐,上香茶”。别时苏东坡书写一幅对联赠于方丈:坐请坐请上坐;茶上茶上香茶!仔细想想,妙趣横生,令人深思。

品茶,可以舒心养气,滤去浮躁,驱除杂念,陶冶性情,升华思想,对人是受益无穷的。早在唐代刘贞亮在《茶十德》里就说过:“以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心......”

又有好长一段时间没饮茶了。听说我喜欢喝茶,远在厦门开车的一位亲戚专门给我捎来一大盒当地产的“毛蟹”,据说是乌龙茶的一种。我本不懂茶,随便尝尝而已,打开一看,包装很精致,沏上一杯,喝上一口,一种独特的自然花香扑鼻而来,滋味醇厚甘鲜,满口生津,齿颊留香,喉底回甘,余味无穷......

朱唇啜破绿云时,咽入香喉爽红玉;香于九畹芳兰气,圆似三秋皓月轮。与茶相见晚,悠悠茶缘情。如有朋友来,我定会奉上“香茶”一盏!

武汉能治好癫痫病的医院在哪里最权威的癫痫医院北京癫痫到哪治好

热点情感文章

抒情散文推荐

优秀美文摘抄

经典文章阅读

热门栏目