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【晓荷】“醉”爱野菜飘香时

来源: 免费小说网 时间:2019-11-04 17:16:07
无破坏:无 阅读:673发表时间:2018-05治疗癫痫用苯巴比妥有效果吗-31 15:00:05 河北治疗癫痫病好的医院是哪家    戊戌年春节,女儿和女婿境外游去了。初一晚饭罢,我对妻说,明天去高坝洲挑地菜吧?   那几天贼冷,呆在家中不开空调有些受不了,加上客住宜昌也无亲戚可走动,外出挑地菜也就当作到郊外散心,妻自然同意了。   第二天,我们就驱车前往高坝洲,用了一小时左右时间,不仅挑回了满满一筲箕地菜,而且还采回了一大把野油菜苔。   我是几年前调到高坝洲的,来到这家山区电厂不久,采野菜也就成为我业余生活中的一部分。   记得是调到高坝洲不久后的一个星期五回宜昌,妻子在菜市场买回了一些地菜包饺子,犒劳从“前方”回家的我。吃的过程中,妻说,这地菜的味不似自己小时挑的香了。我接话说:受利益驱动,一些菜农知道现在不少城里人喜欢吃些野菜,于是,也就种起了野菜。如今这地菜,全都成了用化肥催出来的和农药喷出来的“家地菜”了,看起来倒也鲜亮娇嫩,味道与野生的相比自然相差甚远。   妻说,高坝洲的田野里有没有地菜?你下班后没事时当作散步去看看,有的话,挑些回来。   “最高指示”都要下达了,咱照例得按指示办事呀。于是,过完双休后的周一下班后,我就去了厂外的田边地头察看。嘿,这一看不打紧,不仅看到了地菜,而且还不少哩。周五回宜昌前,就去采了些洗净带回家。依旧是包饺子吃,吃的过程中,妻说:“这香味才像自己吃过的地菜的味道。”   小时候尝过的味道,是值得回忆和怀念的味道。我和妻小时候生活在鄂东南的一个小镇上,都是靠父亲一人拿微薄薪水过日子的家庭,因而野菜不像现在是吃腻了大鱼大肉后的调味品,有不少时候甚至是我们家中餐桌黑龙江哪个癫痫医院治疗效果好的主菜。   印象最深的是鄂东南的山上的蕨菜,记得每年春暖花开的季节,待山上的蕨菜一出土,妈妈就会上山去采摘,一采就是一大竹篮。妈妈生前是个十分勤劳的人,蕨菜采回后,她怎么通过饮食治疗癫痫病就忙着点燃灶火烧开水,待水开后将蕨菜倒入锅里焯水,然后捞起摊在室外曝晒至干收藏,待冬天“菜荒”时取出烹用。   那时的冬天很冷,每当放学回到家的时候,妈妈在蜂窝炉上炖的一土钵子热气腾腾、香味四溢的蕨菜就让我们姊妹3人感动暖意融融,尽管一大钵蕨菜里见不到几滴油星儿,可我们全家围在炉边吃得有滋有味,父亲有时还倒上二两稻谷酒,边吃边喝边讲故事。那是个物质匮乏的年代,可我至今依然觉得过得很充实,很幸福,很值得怀念。也就是在那个年代里,我姊妹3人与小镇上大多数同龄人一样跟着家长学会了采摘野菜,这些同龄人中当然也包括我妻。   高坝洲电厂周围称得上野菜宝库,除了前面提到的地菜和野油菜苔外,还有鱼腥草、马齿苋、普公英、野枸杞芽、野泥蒿、小蒜、竹笋等野菜,到了春天,这些野菜聚会般地铺满了原野,因而在这里我也有了“用武之地”,只要有空,我就置身春天的原野,呼吸着着沁人肺腑的空气,尽情陶醉野菜飘飞来拂去的清香,踏着茵茵的芳草去温习妈妈教给我的辩认和采摘野菜的课程,,因而我家的餐桌上也经常飘散的香味。采摘得多了,就送些给好友及同事,让他们也分享大自然的馈赠。   春节长假完后,女儿和女婿境外游回家,妻给二人煮了一大盘地菜饺子,两人都说好吃。   “醉”爱野菜飘香时,好像这已经融入我们这个家族的血液中了,吃完饺子,女儿对我说,星期天有空,你也带我们去采野菜吧?我自然且高兴地答应了。 共 1282 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(3)发表评论

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